Подготовим технические условия, ТИ, испытания, декларацию ТР ТС и документы для запуска продаж в торговых сетях, на маркетплейсах и у оптовых покупателей.
При заказе разработки ТУ бесплатно:
Технические условия под вашу рецептуру
Технологическая инструкция для производства
Испытания и декларация соответствия
Документы для пищевого производства и проверок
Помогаем производителям подготовить ТУ, ТИ, испытания и декларации для запуска продаж в сетях, на маркетплейсах, в HoReCa и у оптовых покупателей.
ВкусВилл · Самокат · Перекрёсток · Ozon · Wildberries · Яндекс Маркет · HoReCa
Подготавливаем документацию для торговых сетей, маркетплейсов, HoReCa, оптовиков и заказчиков. Помогаем понять, что уже есть, а чего не хватает.
ВкусВилл · Самокат · Перекрёсток · Пятёрочка · Лента · Азбука Вкуса
Ozon · Wildberries · Яндекс Маркет · Мегамаркет · Ozon Fresh
Рестораны · кафе · dark kitchen · кофейни · кейтеринг · доставки еды
Дистрибьюторы · региональные сети · собственные торговые марки · госконтракты
Пришлите список требований — проверим, чего не хватает, и скажем, что нужно подготовить в первую очередь.
ТУ — это только часть процесса. Для продаж часто дополнительно требуются испытания, декларация ТР ТС, ХАССП, ППК, маркировка и документы под конкретного покупателя.
Анализируем состав, технологию производства, сырьё и желаемый срок годности.
Разрабатываем технические условия и технологическую инструкцию под вашу продукцию.
Организуем лабораторные испытания продукции, сырья или сроков годности.
Подготавливаем комплект документов для оформления декларации соответствия.
Помогаем подготовить документы для пищевого производства и проверок.
Проверяем комплект под требования сетей, маркетплейсов или оптовых покупателей.
Один координатор ведет проект от разработки ТУ до подготовки документов для запуска продаж.
Выберите подходящее предложение и получите дополнительную услугу бесплатно при заказе разработки ТУ или комплексного сопровождения.
ТУ описывают требования к продукции, сырью, производству, контролю качества, маркировке, хранению и транспортировке. Документ разрабатывается под конкретный состав и технологию.
Описываем, для какой продукции применяются технические условия: категория, назначение, особенности рецептуры и производства.
Фиксируем требования к сырью, пищевым добавкам, упаковочным материалам и входящему контролю поставщиков.
Указываем органолептические, физико-химические, микробиологические и другие показатели качества и безопасности.
Описываем, как проверяется продукция, какие показатели контролируются и по каким правилам принимаются партии.
Прописываем требования к упаковке, маркировке, условиям хранения, транспортировке и срокам годности продукции.
При необходимости дополнительно разрабатываем ТИ: технологию производства, этапы процесса, контрольные точки и требования к выпуску продукции.
Если после разработки ТУ потребуются испытания, декларация, ХАССП, ППК, Меркурий, Честный Знак или штрих-коды — не придется искать отдельных подрядчиков.
Основной документ под рецептуру, состав, показатели качества и безопасность продукции.
Описание технологии производства, этапов процесса и контрольных точек.
Оформление декларации на основании протоколов испытаний и требований регламентов.
Документы для контроля рисков на пищевом производстве и прохождения проверок.
Программа контроля сырья, продукции, помещений, воды, смывов и условий производства.
Помогаем с площадками и вопросами учета продукции животного происхождения.
Консультации по маркировке продукции и подготовке к работе с системой.
Дополнительный плюс для доверия сетей, покупателей и крупных заказчиков.
Пройдите короткий квиз — эксперт определит комплект документов под вашу продукцию и канал продаж.
Ниже несколько типовых задач производителей пищевой продукции. В большинстве случаев ТУ являются только частью проекта и дополняются испытаниями, декларацией, ХАССП или другими документами.
Стоимость зависит от продукции, состава, испытаний и необходимого комплекта документов.
Не просто оформляем документы, а сопровождаем проект до результата: запуска производства, получения декларации и подготовки к поставкам.
Не нужно искать лабораторию, консультанта по ХАССП, специалистов по декларациям и ТУ отдельно.
Организуем испытания продукции, сроков годности, сырья и необходимых показателей.
Не исчезаем после получения оплаты и остаемся на связи по вопросам документации.
Забираем образцы курьером и сопровождаем проекты независимо от региона.
Обычно определяем стоимость и перечень документов в течение одного рабочего дня.
Хорошо понимаем требования пищевой отрасли, сетей и маркетплейсов.
Показываем типовые направления, с которыми чаще всего обращаются производители пищевой продукции.
ТУ · ТИ · Испытания · Декларация ТР ТС
ТУ · ТИ · Испытания · Декларация
ТУ · Сроки годности · ХАССП · ППК
ТУ · ТР ТС 034 · Испытания · Меркурий
ТУ · Испытания · Декларация · Маркировка
ТУ · ТИ · Испытания · Декларация
Пришлите название и состав — подскажем, какие документы потребуются именно вам.
Ответьте на несколько вопросов — эксперт подготовит перечень документов, сроки и предварительный расчет стоимости за 1 рабочий день.
Пришлите название продукта, состав и желаемый срок годности. Эксперт подготовит перечень документов, сроки оформления и предварительный бюджет проекта.
Собрали вопросы, которые чаще всего задают производители перед разработкой технических условий, испытаниями и оформлением декларации.
ТУ — это технические условия, документ, который описывает требования к продукции: состав, показатели качества и безопасности, сырье, упаковку, маркировку, хранение, транспортировку и методы контроля.
ТУ обычно нужны, если продукция выпускается по собственной рецептуре, не полностью подходит под ГОСТ, запускается новая линейка или требуется подготовить документы для испытаний, декларации, сетей и маркетплейсов.
ГОСТ задает общие требования к продукции определенного типа. ТУ разрабатываются под конкретного производителя, рецептуру, технологию и ассортимент. Иногда можно работать по ГОСТ, но для нестандартной продукции чаще требуются собственные ТУ.
В отдельных случаях продукция может выпускаться по ГОСТ. Но если рецептура, технология или ассортимент отличаются от требований стандарта, лучше разработать ТУ. Также ТУ часто запрашивают покупатели, сети и лаборатории при подготовке декларации.
Стоимость зависит от вида продукции, количества позиций, необходимости ТИ, испытаний, декларации ТР ТС, ХАССП, ППК и других документов. Предварительный расчет можно получить за 1 рабочий день после изучения состава и задачи.
Срок зависит от сложности продукции и комплекта документов. Простые проекты можно подготовить быстрее, а комплекс с испытаниями, декларацией и ХАССП требует больше времени. Точные сроки определяются после анализа продукции.
Регистрация ТУ требуется не всегда, но в некоторых случаях может быть полезна для учета документации, подтверждения уникальности и работы с покупателями. Эксперт подскажет, нужна ли регистрация именно в вашем случае.
Обычно нужны название продукции, состав, описание технологии, желаемый срок годности, форма выпуска, упаковка и данные производителя. Если часть информации пока не готова, эксперт поможет определить, что нужно подготовить.
Часто да. ТУ описывают требования к продукции, а ТИ описывает технологический процесс: этапы производства, операции, контрольные точки и порядок выпуска продукции.
Да, разработка ТУ, ТИ, декларации и большей части документации возможна дистанционно. Образцы продукции для испытаний можно передать курьером. Выезды для смывов и части лабораторных работ зависят от региона.
Маркетплейсы могут запрашивать документы, подтверждающие безопасность и соответствие продукции. В зависимости от товара могут потребоваться ТУ, декларация, протоколы испытаний, штрих-коды и маркировка.
Обычно сети смотрят комплект документов: ТУ или ГОСТ, декларацию ТР ТС, протоколы испытаний, сроки годности, маркировку, ХАССП, ППК и документы производства. Требования зависят от категории продукции и покупателя.
Да, при изменении рецептуры, технологии, упаковки, сроков годности или ассортимента в ТУ можно вносить изменения. Эксперт подскажет, нужно ли обновлять сопутствующие документы.
Для самой разработки ТУ испытания не всегда обязательны, но они часто нужны для декларации, подтверждения сроков годности, требований покупателя или проверки показателей безопасности.
Пришлите список требований покупателя. Мы проверим, какие документы уже есть, чего не хватает и что нужно подготовить в первую очередь, чтобы не сорвать поставку.
Да, можно закрыть весь комплект одним проектом: разработка ТУ и ТИ, испытания, оформление декларации ТР ТС, консультации по ХАССП, ППК, маркировке и требованиям покупателей.
Оставьте заявку — эксперт посмотрит вашу продукцию и подскажет, какие документы нужны.
Технические условия — это нормативный документ, который устанавливает требования к продукции, сырью, производству, контролю качества, упаковке, маркировке, хранению и транспортировке. Для производителей пищевой продукции ТУ особенно важны, если товар выпускается по собственной рецептуре, не полностью соответствует ГОСТ или планируется к продаже через торговые сети, маркетплейсы, оптовых покупателей и HoReCa.
Разработка технических условий помогает производителю зафиксировать требования к конкретному продукту: состав, показатели безопасности, органолептические характеристики, сроки годности, условия хранения и методы контроля. На основании ТУ часто организуют испытания продукции, оформляют декларацию ТР ТС и готовят комплект документов для покупателей.
Для пищевой продукции технические условия могут потребоваться при запуске новой линейки, производстве под собственной торговой маркой, изменении рецептуры, подготовке к поставкам в сети или размещении товара на маркетплейсах. Особенно часто ТУ разрабатывают для полуфабрикатов, кондитерских изделий, мясной продукции, молочных продуктов, напитков, соусов, готовой еды, замороженной продукции и нестандартных рецептур.
В состав ТУ обычно входят разделы об области применения, требованиях к сырью и материалам, требованиях к готовой продукции, правилах приемки, методах контроля, упаковке, маркировке, транспортировке, хранении и сроках годности. При необходимости вместе с ТУ разрабатывается технологическая инструкция, где описывается процесс производства, этапы выпуска продукции и контрольные точки.
Стоимость разработки ТУ зависит от вида продукции, количества позиций, сложности состава, необходимости технологической инструкции, лабораторных испытаний, декларации соответствия, ХАССП, ППК и других сопроводительных документов. Поэтому перед началом работ важно определить не только сам факт необходимости ТУ, но и полный комплект документов, который потребуется для запуска продаж.
Мы разрабатываем технические условия на пищевую продукцию под ключ: анализируем состав, подбираем структуру документа, помогаем с испытаниями, декларацией ТР ТС, ХАССП, ППК, Меркурием, Честным Знаком и подготовкой документов под требования сетей, маркетплейсов и оптовых покупателей.
Разработка технических условий на пищевую продукцию требует понимания не только нормативных требований, но и практических задач производителя. Эксперты Российского центра разработки нормативной документации более 10 лет сопровождают проекты по разработке ТУ, внедрению ХАССП, подготовке деклараций ТР ТС, организации испытаний и подготовке документации для пищевых производств по всей России.
Оставьте заявку или свяжитесь с нами напрямую. Подскажем, какие документы нужны для вашей продукции, и подготовим расчет стоимости.
Оставьте контакты и укажите продукт. Эксперт подскажет, какие документы нужны, сроки и предварительную стоимость.